برای اطلاع از محتویات کیت،دکمه ((خصوصیات)) در بالای این متن را زده تا جدول محتویات کیت ظاهر شود.

برای مشاهده این بخش میتوانید دکمه((توضیحات))را زده و مجدد برگردید.

ماءالشعیر پیلسنر آلمانی یکی از محبوبترین نوشیدنی‌های جهان است. بهترین نوع این نوشیدنی سبک و خوشمزه در شهر مونیخ و با مالت روشن و رازک‌های اصیل آلمانی (که در منطقه Hallertau کشت می‌شوند)، تولید می‌شود. این ماءالشعیر معمولا در ماگهای بزرگ یک لیتری و نیم لیتری سرو می‌شود و بهترین گزینه برای رفع تشنگی در گرمای تابستان است. در این کیت آبجوسازی خانگی، کلیه مواد لازم برای تهیه حدود 19 لیتر پیلسنر آلمانی، به مقدار لازم و با وزن دقیق وجود دارد که آماده استفاده است. آبسنجی این کیت بسته به بازدهی سیستم عصاره کشی داشته که در صورت بازدهی حدود 65 درصد به طور متوسط باید در حدود 1.054 و تلخی آن معادل IBU 25 و رنگ آن EBC 8 برآورد شده است.

مقدار رازک این کیت: 55 گرم

توجه: برای دیدن محتویات کیت، روی برگه خصوصیات کلیک کنید.

توجه: برای پخت کیت های پیشرفته نیاز به کیسه ی برویینگ دارید. دستور پخت در کیت های پیشرفته با روش BIAB یا Brewing In A Bag است.از قسمت محصولات مرتبط در پایین صفحه یا تجهیزات ماءالشعیرسازی میتوانید کیسه برویینگ مورد نیازتان را تهیه کنید.

پ.ن: در روش های قدیمی، بایستی یک سیستم ماءالشعیر سازی  صنعتی را در مقیاس کوچکتر و در خانه برپا میکردید.اما با کیسه ی برویینگ، دیگر نیاز به تجهیزات خاص و پیشرفته نیست.

در یوتیوب میتوانید کلید واژه های زیر را جستجو کرده و آموزش ها رو دنبال کنید:

Home brewing with BIAB 

Whole grain home brewing

 آبجوی پیلسنر آلمانی: تاریخچه، طعم و خصوصیات

آبجوی پیلسنر آلمانی (German Pils) یکی از آبجوهای مشهور و محبوب در جهان است. این آبجو با طعم تازه، تلخ و خنک‌کننده‌ای که به آن اضافه می‌شود، شناخته می‌شود. در این مقاله، به بررسی تاریخچه، مواد تشکیل‌دهنده و خصوصیات طعم و عطر آبجوی پیلسنر آلمانی خواهیم پرداخت.

 تاریخچه آبجوی پیلسنر آلمانی

آبجوی پیلسنر آلمانی به عنوان نوعی آبجوی لاگر مشتق شده است و اصلیت خود را در آلمان دارد. تاریخچه این آبجو به قرن نوزدهم بازمی‌گردد، زمانی که فرانسه از آلمان مستعمره‌ای به نام پیلسنر را تصرف کرد. بعدها آبجوی پیلسنر آلمانی با استفاده از روش‌های فناورانه و با استفاده از مواد اولیه مرغوب توسعه یافت و به سرعت به شهرت جهانی رسید.

خصوصیات طعم و عطر آبجوی پیلسنر آلمانی

آبجوی پیلسنر آلمانی دارای طعم تازه و تلخی است که باعث ایجاد تجربه مطلوبی برای مصرف‌کننده می‌شود. طعم تلخ در این آبجو از نتایج استفاده از هاپس‌های تلخ و مالت جوی کمتر تیره است. علاوه بر طعم تلخ، آبجوی پیلسنر آلمانی دارای طعم ملایمی از مالت جو و عطری خنک و تازه از هاپس استفاده شده در فرآیند تهیه می‌باشد.

نتیجه‌گیری:

آبجوی پیلسنر آلمانی با طعم تازه، تلخ و خنک‌کننده، یکی از آبجوهای محبوب و معروف در جهان است. این آبجو با استفاده از مواد اولیه با کیفیت، روش‌های تهیه دقیق و تجربهٔ سال‌ها در صنعت آبجوسازی، به علاقه‌مندان به آبجوهای تلخ و ملایم، یک تجربهٔ لذت‌بخش را ارائه می‌دهد. برای طرفداران آبجوهای لاگر و دنبال کنندگان طعم و عطر خنک و تلخ، آبجوی پیلسنر آلمانی یک انتخاب عالی است.