مالت روشن Pilsner با جو وارداتی، مالت اصلی استفاده شده در اکثر ماءالشعیرهای سراسر جهان است. این مالت جو با ترکیب کمی مالت ویژه، تقریباً هر سبک ماءالشعیری را به دست می‌آورد. با استفاده از این مالت برجسته، شما قادر خواهید بود ماءالشعیرهایی با طعم و رنگ بی‌نظیری ایجاد کنید.

ماءالشعیرهایی که از این مالت به عنوان مالت اصلی استفاده می‌کنند، رنگ زرد کمرنگی را به خود می‌گیرند. با استفاده 100 درصدی از این مالت، ماءالشعیرهایی با کمترین رنگدهی در دنیا را خواهید داشت.

آبسنجی استاندارد این مالت با فرض بازدهی تئوریکی 100 درصد، برای هر پوند مالت جو در یک گالن آب، حدوداً 1.033 (برای 5 کیلوگرم مالت جو در 19 لیتر آب حدوداً 1.072) است. لازم به ذکر است که بازدهی سیستم‌های خانگی برای کاربران مبتدی معمولاً حدود 50 درصد و برای کاربران پیشرفته حدود 70 درصد است. بنابراین، در محاسبه میزان استفاده از این مالت، بازدهی مورد نظر را در نظر بگیرید.

رنگ این مالت در بازه 3.5 تا 5 با واحد EBC قرار دارد، که به ماءالشعیر شما رنگ روشن و جذابیتی منحصر به فرد می‌بخشد

این مالت به طور کلی دارای انزیم‌های کامل است و نیازی به آنزیم اضافی در مرحله مشینگ ندارد. با این حال، در صورت استفاده زیاد از مالت‌های دیگر در مشینگ، توصیه می‌شود از آنزیم الفا-امیلاز به همراه آن استفاده کنید تا فرآیند مشینگ بهبود یابد.

حداکثر استفاده از این مالت جو، به میزان 100 درصد کل مقدار دانه‌ها می‌باشد. این به شما امکان می‌دهد که ماءالشعیر خود را تماماً با این مالت تهیه کنید و نتیجه‌ی بی‌نظیری را تجربه کنید.

در سیستم استفاده کامل از دانه‌های مالت، مالت روشن Pilsner با جو وارداتی را در مرحله مشینگ به خیسانده اضافه کنید. با این کار، مالت جو ارزشمندی را به ماءالشعیرتان اضافه خواهید کرد و طعم و رنگ بی‌نظیری را بهبود خواهید بخشید.

در سیستم استفاده از عصاره مالت، استفاده از این مالت غیرممکن است و توصیه نمی‌شود. بدلیل ویژگی‌های خاص این مالت و روش‌های استخراج عصاره، استفاده از مالت جو روشن Pilsner با جو وارداتی در این سیستم ممکن نیست.