دانه مالت

مالت کریستال 60L یکی از مالتهای کاراملی پرکاربرد در صنعت نوشیدنی مالت جو است. این مالت باعث بهبود رنگ، مزه، طعم و بوی نوشیدنی مالت می‌شود. با استفاده از این مالت، می‌توان طیف رنگ طلایی پررنگ تا نارنجی را به ماءالشعیر اضافه کرد و همچنین دهانمزه و قوام ماءالشعیر را بهبود بخشید. افزودن مالت کریستال 60L..

وزن پاکت :یک کیلوگرمدر دنیا بیش از 1000 نوع نوشیدنی برپایه مالت جو وجود دارد که از ترکیب مالتهای مختلف (مالتهای پایه مانند مالت روشن و مالتهای ویژه) ساخته میشوند. مالتهای ویژه نقش طعم دهندگی به ماءالشعیر دارند و همچنین رنگهای مختلفی مانند نارنجی، قرمز، قهوه ای و سیاه را ایجاد میکنند.یک دسته بسیار مه..

این مالت جو به نام مالت قرمز شناخته می‌شود و می‌تواند به ماءالشعیر رنگ قرمزی ببخشد، مقدار استفاده از آن بستگی به تمایل به رنگ قرمز دارد. این مالت جو دارای ویژگی‌های زیر است:- ایجاد طعمی برشتگی در ماءالشعیر.- افزودن دهانمزه به ماءالشعیر.آبسنجی استاندارد برای این مالت با فرض بازدهی تئوریکی 100 درصد بر..

وزن پاکت :یک کیلوگرماین مالت جو باعث ایجاد رنگ قرمز شده و بسته به مقدار مصرف میتواند ماءالشعیر را متمایل به رنگ قرمز نماید.  از مشخصات این مالت می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:* افزودن یک طعم برشتگی به ماءالشعیر.* افزودن دهانمزه مالشعیرآبسنجی استاندارد این مالت با فرض بازدهی تئوریک 100 درصد برا..

دانه مالت گندم یک ماده مهم است که برای تولید نوشیدنی‌های بر پایه گندم و همچنین ایجاد کف ماندگار در ماءالشعیر استفاده می‌شود. این نوع مالت به دلیل پروتئین‌های فراوان در گندم، باعث افزایش مغذی بودن ماءالشعیر می‌شود. همچنین، از لحاظ طب سنتی نیز به دلیل خاصیت گرم بودن، استفاده از آن در ساخت ماءالشعیر بس..

دانه مالت گندم، یک ماده مهم است که به منظور تولید نوشیدنی‌های بر پایه گندم و همچنین ایجاد کف ماندگار در ماءالشعیر مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نوع مالت به دلیل حاوی بودن مقادیر زیادی پروتئین، باعث افزایش ارزش غذایی ماءالشعیر می‌شود. همچنین، از نظر طب سنتی نیز، به دلیل دارا بودن خاصیت گرم بودن، است..

دانه مالت گندم، یک ماده اساسی برای تولید نوشیدنی‌های بر پایه گندم و ایجاد کف ماندگار در ماءالشعیر استفاده می‌شود. این نوع مالت به دلیل حضور پروتئین‌های غنی در گندم، ماءالشعیر را بسیار مغذی می‌کند. همچنین، طبق تفکرات طب سنتی، به دلیل خاصیت گرم بودن طبع گندم، استفاده از آن در تهیه ماءالشعیر بسیار مفید..