دمنوش جو یک نوشیدنی باستانی در آسیای شرقی است که به عنوان جایگزینی سالم و خوشمزه برای قهوه بدون کافئین شناخته میشود. این نوشیدنی چهارفصله و متناسب با..
عصاره مالت جو یک محصول غذایی بی نظیر است که از دانه جو جوانه زده تهیه میشود. این محصول در تمام کشورها، به خصوص در کشورهای اروپایی و آسیای شرقی، از قد..
عصاره مالت حاوی شکلات یک محصول بسیار خوشمزه و پرخاصیت برای بچه های بد غذا است. پايه اصلي این محصول عصاره مالت جو ميباشد که به آن شکلات اضافه شده است. ..
این محصول خوشمزه و مقوی با ترکیب عصاره مالت جو و ارده تولید شده است. این دو ماده غذایی با هم ترکیب شدهاند تا محصولی با خواص ویژهای ایجاد کنند که به ..
عصاره گندم جوانه زده یک محصول فوق العاده است که از دانه های گندم جوانه زده تهیه میشود. با طعم دلپذیر و شیرینی مشابه عصاره مالت جو، این عصاره با کمی ش..
پودر عصاره مالت جو یک محصول است که عصاره مالت جو را به صورت پودر شده ارائه میدهد. این پودر دارای خواصی مشابه عصاره مالت جو است و میتواند به عنوان یک..
پودر گندم جوانه زده یک ماده غذایی با خصوصیات بسیار مفید است که در مصرف خانگی میتوان از آن بهره برد. این پودر از جوانههای گندم استخراج میشود که در ف..
یکی از قدیمیترین رازکهای دنیا که سالهاست در اروپا استفاده میشود رازک Hersbrucker است. این رازک بسیار معطر است و برای افزودن عطر و طعم به نوشیدنی مال..
یکی از قدیمیترین رازکهای دنیا که سالهاست در اروپا استفاده میشود رازک Hersbrucker است. این رازک بسیار معطر است و برای افزودن عطر و طعم به نوشیدنی مال..
سیفون اتومات برای جابجایی مایعات استفاده میشود و از هرگونه آلودگی یا اکسید شدن مایعات جلوگیری میکند، ضمن آنکه کار انتقال بسیار ساده انجام میشود.- سیف..
چوب پنبهزن دستی (مچی) سادهترین و کم هزینهترین راه پلمپ بطری با چوب پنبه است.مناسب برای چوبپنبههای سایز ۲۲ تا ۲۴ میلیمترمناسب برای چوب پنبه مصنوع..
موزاییک یکی از رازکهای محبوب در آمریکا برای استفاده در کارخانهها، کرفتها و نوشیدنی مالت خانگی است. این رازک دارای یک عطر بسیار خوشایند و به دلیل طی..
معرفی محصول:برای اطلاع از محتویات کیت،دکمه ((خصوصیات)) در بالای این متن را زده تا جدول محتویات کیت ظاهر شود.برای مشاهده این بخش میتوانید دکمه((توضیحات..
اسپینداسول یک محلول سیلیس کلوئیدی است که با سرعت مواد معلق در مایعات را ته نشین میکند و موجب شفاف شدن آنها میشود.روش استفاده:الف - پس از پایان پخت و..
کریستاله شدن یا ته نشین شدن مواد قندی در فروکتوز کاملا طبیعی بوده و با همزدن آن قبل از استفاده برطرف میشود.فروکتوز مایع یک نوع شیرینکننده طبیعی است ک..
ماءالشعیر، یک نوشیدنی محبوب و معروف است که به صورت خانگی تهیه میشود. اما آیا میدانستید که میتوانید با افزودن عصاره کوییلا آلمانی، کف ماندگار ماءالش..
معرفی محصول:برای اطلاع از محتویات کیت،دکمه ((خصوصیات)) در بالای این متن را زده تا جدول محتویات کیت ظاهر شود.برای مشاهده این بخش میتوانید دکمه((توضیحات..
بستههای 100 تایی تشتک جهت پلمپ بطریهای شیشهای ماءالشعیر سازی خانگی ارائه میشود. این تشتکها در رنگهای متنوع شامل طلایی، آبی، قرمز، سبز، زرد، نارن..
فروکتوز مایع یک ماده شیرینکننده طبیعی است که از ذرت بهوسیله آنزیم فروکتوز بهصورت کاملاً طبیعی استخراج میشود. این ماده بیرنگ است و بهصورت شربت ما..
اسپینداسول یک محلول سیلیس کلوئیدی است که قابلیت ته نشین کردن مواد معلق در مایعات را داراست و به شما محلولی شفاف ارائه میدهد. این محصول به صورت یک ماد..
استابیلایزر و از بین برنده باکتریهای مضر - WILD BACTERIA، یک ماده است که برای ضدعفونی تجهیزات آبجوسازی خانگی بدون نیاز به آب کشی استفاده میشود.دوز م..
جو دوسر پرک از نوع فوری یا ریز، یک محصول بسیار محبوب و مفید است که بدون نیاز به پختن، به صورت آسان در شیر سرد نرم میشود و حتی به صورت خام نیز قابل مصرف است. این محصول تحت برند آلمانی فورتین تولید میشود و با داشتن طعم و کیفیت فوق العاده، مخصوصاً برای آبجوسازی خانگی مناسب است.جو دوسر پرک، علاوه بر ا..
دکستروز دکستروز قندی است سبک که از ذرت تهیه میشود.اگرچه بهترین موارد مصرف دکستروز در صنایع شیرینی سازی و مکملهای بدنسازی به عنوان جایگزین شکر است، اما به دلیل راحتی نگهداری و سادگی مصرف در صنایع نوشیدنی و آبجوسازی نیز بخصوص در مرحله بطری کردن استفاده میشود.میزان قند دکستروز دقیقا با شکر سفید ..
دی آمونیوم فسفات - DAPمحصول مرک آلماندی آمونیوم فسفات بهترین منبع نیتروژن و ماده مغذی برای مخمر است.دوز مصرف = 10 گرم برای 20 لیتر (دقایقی قبل از اضافه کردن مخمر اضافه میشود)..
دی آمونیوم فسفات، ارزشمندترین منبع نیتروژن و ماده غذایی برای مخمر محسوب میشود. این ترکیب، تولید انبوه و بیعیب و نقص مخمر را تضمین میکند. برای هر 20 لیتر محلول، 10 گرم دی آمونیوم فسفات قبل از اضافه کردن مخمر به محیط افزوده میشود. با استفاده از این محصول ارزشمند، میتوانید تولید مخمر خود را به بهت..
ماءالشعیر، یک نوشیدنی محبوب و معروف است که به صورت خانگی تهیه میشود. اما آیا میدانستید که میتوانید با افزودن عصاره کوییلا آلمانی، کف ماندگار ماءالشعیر خود را افزایش دهید؟عصاره کوییلا آلمانی به منظور افزایش کف ماندگار در ماءالشعیر ساخته شده است.میزان مصرف عصاره کوییلا آلمانی برای هر 20 لیتر ماءالش..
ماءالشعیر سازی خانگی یکی از لذتهای بزرگی است که افراد میتوانند از آن بهرهبرند، اما یکی از چالشهایی که ممکن است با آن مواجه شوند، کف ماندگار ناپایدار ماءالشعیر است. اما حالا با عصاره کوییلا آلمانی، میتوانید به کف ماندگار و بهتر شدن طعم ماءالشعیر خانگی دست پیدا کنید.عصاره کوییلا آلمانی به عنوان ی..
اگر بخشی از مواد قندی ته نشین شده و مایع رقیق تری روی آن را گرفته، با قرار دادن در ظرف آب گرم و هم زدن شربت، مواد را همگن کنید.فروکتوز مایع و کاربردهای آن در آبجوسازیفروکتوز مایع یک نوع شیرینکننده طبیعی است که از گلوکز بهوسیله آنزیم فروکتوز شکسته میشود. این مقاله به بررسی کاربردهای فروکتوز مایع د..
کریستاله شدن یا ته نشین شدن مواد قندی در فروکتوز کاملا طبیعی بوده و با همزدن آن قبل از استفاده برطرف میشود.فروکتوز مایع یک نوع شیرینکننده طبیعی است که از گلوکز بهوسیله آنزیم فروکتوز شکسته میشود. این ماده دارای خواص شیریندهندگی بالا و قدرت محافظتی در برابر اکسیداسیون است. به دلیل ویژگیهای منحصر ..
فروکتوز مایع یک ماده شیرینکننده طبیعی است که از ذرت بهوسیله آنزیم فروکتوز بهصورت کاملاً طبیعی استخراج میشود. این ماده بیرنگ است و بهصورت شربت مایع در دسترس است. با این حال، در محیط سرد، ممکن است بهصورت بلوری شود و تغییر فیزیکی نشان دهد. اما این تغییر ظاهری بیاهمیت است و به جز تغییر ظاهر، هیچ..
قرص پروتوفلاک عصاره خزه ایرلندی است که از یک گیاه دریایی ساخته میشود و موثرترین ماده برای شفاف نمودن حریره مالت است. نحوه مصرف: به ازای هر 20-25 لیتر شربت، نصف قرص پروتوفلاک را 15 دقیقه مانده به انتهای پخت، به شربت اضافه نمایید.پس از اضافه نمودن پروتوفلاک، ذرات پروتئین مالت موجود در شربت به یک..
استابیلایزر و از بین برنده باکتریهای مضر - WILD BACTERIA، یک ماده است که برای ضدعفونی تجهیزات آبجوسازی خانگی بدون نیاز به آب کشی استفاده میشود.دوز مصرف این استابیلایزر برای ضدعفونی تجهیزات میتواند به صورت زیر باشد:- روش غرقابی: 10 گرم استابیلایزر را در 5 لیتر آب حل کنید.- روش اسپری: 10 گرم استابیل..
استابیلایزر و از بین برنده باکتری های مضر - WILD BACTERIA، یک محلول ضدعفونی کننده است که برای تمیز کردن و ضدعفونی تجهیزات آبجوسازی خانگی بدون نیاز به آبکشی استفاده میشود. این محصول قادر است باکتریها و میکروبهای مضر را از روی سطح تجهیزات آبجوسازی از بین ببرد و به ایجاد شرایط بهداشتی در فرآیند تهیه..