رازک آلمانی Magnum یکی از محبوبترین نوع رازکهای آلمانی است که به دلیل داشتن آلفا اسید بالا اغلب برای افزودن تلخی به استفاده می‌شود و در برخی سبک‌ها برای افزودن رایحه ملایم استفاده می‌شود. به عبارت دیگر، این نوع رازک می‌تواند به عنوان رازک تلخ کننده (با افزودن در ابتدای پخت) یا به عنوان رازک رایحه بخش (با افزودن در انتهای پخت) درنوشیدنی مالت خانگی استفاده شود.

میزان متوسط استفاده از این رازک برای افزودن تلخی حدود 8 گرم برای هر 19 لیتر در 60 دقیقه تا انتهای پخت است. همچنین، برای افزودن رایحه میزان متوسط استفاده حدود 12 گرم برای هر 19 لیتر در 5 دقیقه تا انتهای پخت است.

رازک آلمانی Magnum در تولید برخی سبک‌های تجاری نیز استفاده می‌شود، از جمله India Pilsner، Belgian India Pale Ale، American Ale، Blonde Ale، Pale Ale، Nut Brown Ale، Dark Ale، Pilsner، Bright Ale، و Hefeweizen. این رازک تلخی نرم و بوی ملایمی از مرکبات را به آبجو می‌بخشد.

مشخصات ترکیباتی این رازک شامل میزان آلفا اسید 15 درصد، محدوده بتا 5 درصد، مقدار کل روغن 1.6 تا 2.6 میلی‌لیتر در هر 100 گرم رازک خشک و مقدار HSI برابر با 75 است.

برای نگهداری این رازک، بهتر است در مکانی خنک و دور از نور خورشید نگهداری شود.

در مجموع، رازک آلمانی Magnum با ویژگی‌های تلخی نرم و رایحه ملایم خود، یک گزینه محبوب برای استفاده در آبجوسازی است.