۰۹ ژوئیهٔ
0
2166
در صنایع غذایی، مصرف شکر به عنوان یک منبع قند رایج است. اما در سال‌های اخیر، عصاره مالت جو نیز به عنوان یک جایگزین سالمتر برای شکر مورد توجه قرار گرفت..
۰۸ ژوئیهٔ
0
616
در دهه‌های اخیر، رژیم کتوژنیک به عنوان یک رژیم غذایی محبوب برای کاهش وزن و بهبود سلامتی شناخته شده است. این رژیم، با تغییر متابولیسم بدن و تبدیل آن به..
۰۷ ژوئیهٔ
0
739
پودر جوانه گندماین پودر از آسیاب کردن دانه ی گندم جوانه زده شده ، تهیه می شود . جوانه زنی سبب افزایش آنتی اکسیدان ها، ویتامین C، ویتامین های گروه B و ..
۰۶ ژوئیهٔ
0
660
دمنوش نوعی نوشیدنی است که در آن جزئی از گل، برگ، ساقه، ریشه، دانه، پوستِ میوه یا اجزای دیگر گیاهان دارویی که قابل حل در آب است، به صورت خشک یا تازه مو..
۲۵ ژوئن
0
580
تغذیه مناسب و بهینه در هنگام فعالیت ورزشی از اهمیت بسیاری برخوردار است. در این زمینه، نقش کربوهیدرات به عنوان یکی از مکمل‌های غذایی اصلی در سوخت رسانی..
۲۴ ژوئن
0
1687
بدنسازی به عنوان یک ورزش فیزیکی محبوب، تلاش برای افزایش عضله و بهبود تناسب اندام است. یکی از عوامل کلیدی در دستیابی به این هدف، مصرف مواد غذایی مناسب ..
۱۹ ژوئن
0
848
اندیس گلایسمی یک معیار است که برای اندازه‌گیری تأثیر مواد غذایی بر سطح قند خون استفاده میشود. این اندیس نشان می‌دهد که یک ماده غذایی چقدر سریع به قند..
۱۸ ژوئن
0
612
صنایع غذایی کودک در دسته‌بندی محصولاتی قرار می‌گیرند که برای نیازهای تغذیه‌ای کودکان طراحی شده‌اند. با این حال، متأسفانه برخی از شرکت‌ها در تولید محصو..
۱۷ ژوئن
0
760
شیر مادر بهترین و مقوی‌ترین منبع تغذیه برای نوزادان است. با این حال، برخی از مادران ممکن است با مشکلاتی همچون کمبود شیر مواجه شوند. در این مواقع، پزشک..
۱۶ ژوئن
0
1052
دانه چیا چیست ؟گیاه ” چیا “ بومی آمریکای مرکزی می باشد که برای مصرف دانه ی آن کاشته می شود. خود گیاه کاربرد تزئینی هم دارد. دانه های چیا به رنگ های ق..
۱۵ ژوئن
0
843
آرد جو دوسر پرکیکی از انواع آرد های پرخاصیت و بسیار مغذی است که خوشبختانه این روزها از آن بیشتر استفاده میشود . در ادامه مطلب به خواص این آرد ، بیشتر..
۰۹ ژوئن
0
620
جوی دوسر پرکجوی دوسر پس از اینکه غلاف بیرونی آن برداشته می شود ، ابتدا بخارپز شده و سپس زیر غلطک‌های سنگین و مخصوص این کار به ” پرک ” تبدیل میشود. از..